Hazelaar – Corylus avellana ‘Cosford’

De hazelaar Cosford is een mooie opgaande struik van 5 meter hoog. De bloei van de mannelijke katjes valt in januari- februari en met mooi en warm weer is het een goede voedselbron voor bijen en hommels. Zij trekken zich van vorst niets aan. De vrouwelijke bloempjes verschijnen in februari. Zij zitten dicht bij de stam als onopvallende knopjes met kleine rode kroontjes (stempels).

De noten zijn in september goed, het zijn goedgevulde noten die niet veel last van wormpjes hebben door de dikke huid van het vruchtbeginsel. De smaak van de noten is erg goed en ze kunnen prima rauw gegeten worden maar verwerken tot olie en branden is ook heerlijk!

De Cosford is zelfbestuivend, maar met een Hallische Riesen in de buurt is er een veel betere vruchtzetting (hebben we ook in ons voedselbos).

De hazelnoot kan op alle gronden groeien, maar draagt het beste op doorlatende en vochthoudende gronden.

In ons voedselbos hebben we 7 stuks Cosford staan.