Kers – Prunus avium ‘Bigarreau Napoleon’

De Prunus avium ‘Bigarreau Napoleon’ is een kersenboom die als hoogstam ca. 8 meter hoog wordt. Wij hebben er twee van staan in ons voedselbos. In het voorjaar bloeit de kers met witte bloemen. Prunus avium ‘Bigarreau Napoleon’ wordt bestoven door andere kersenbomen zoals de Morel, Burlat en Hedelfinger. Na de bestuiving vormen zich de dikke, geel met rode blos, zoete kersen met witgeel stevig vruchtvlees. De kersen hebben een lekkere sappige zoete smaak. Vanaf half juli kunnen de kersen pas worden geplukt die vooral worden gebruikt voor verse consumptie maar ook wel voor verwerking.

Deze kersenboom heeft een mooie, oranjerode herfstverkleuring.

De Prunus avium ‘Bigarreau Napoleon’ kan het beste worden gesnoeid na de oogst maar het kan ook in het voorjaar na de bloei. Snoei de boom zo uit zodat er weer een goede open kroon ontstaat waar weer voldoende licht in kan komen. Belangrijk is om de snoeiwonden in te smeren met wondbalsem om ziektes te voorkomen.