Vijg – Ficus carica ‘Goutte d’Or’ / ‘Dorée’

Deze rustig groeiende vijg draagt grote, goudgele vruchten met een bruinrode blos. Het sappige roze vruchtvlees heeft een zeer goede smaak. Dit oude Franse ras wordt al beschreven in 1667 en is dus vast al veel ouder! In Frankrijk waarschijnlijk de meest bekende en geliefde vijg. Als de struik op een extra warme plaats staat (zuidermuur of kas) dan dragen de struik 2x: in juli en september.

In ons voedselbos hebben we 3 vijgen staan van dit ras.