Pruim – Prunus domestica ‘Victoria’

Victoria’ is samen met ‘Opal’ waarschijnlijk het bekendste pruimenras. Het is een gemiddeld sterk groeiende boom met een ronde, iets wat grillige, halfopen kroon. De takstand van de gesteltakken is vaak horizontaal tot iets afhangend, waardoor de brede kroon ontstaat. Een kwalitatief zeer goede pruim, mits er goed gedund wordt. De boom vormt namelijk zoveel vruchten dat deze niet allemaal rijp kunnen worden. De Victoria pruim is een soort Engelse pruim.

Deze boom bloeit in de tweede helft van april met licht geurende, witte bloemen. ‘Victoria’ werd rond 1840 als toevalszaailing in een tuin in Alderton, Engeland gevonden. ‘Victoria’ is een zelfbestuivend ras, dus ook zonder dat er een pruimenboom van een ander ras in de nabije omgeving staat draagt de boom goed vruchten. Maar om meer vruchten te garanderen kan het beste een boom van ‘Opal’ of ‘Reine Claude d’Althan’ in de nabijheid worden geplant. De pruimen van ‘Victoria’ zijn gemiddeld van formaat, langwerpig tot eivormig en rood tot fel rozerood van kleur. 

De pruimen kunnen worden geplukt omstreeks midden augustus en worden voornamelijk gegeten als handpruim welke een zeer goede smaak hebben. Ook kun je deze pruimen gebruiken voor het maken van jam, confituur en sap.

In ons voedselbos hebben we 4 laagstammen en 3 hoogstammen staan van dit ras.