Peer – Pyrus communis ‘Sint Nicolaaspeer’

In ‘s Heeren Vruchten hebben we plaats gemaakt voor zo’n 28 oude perenrassen. Niet alleen voor de perendiversiteit, maar vooral voor de fruitboomhistorie. Kweker Jos, van wie de bomen afkomstig zijn, zocht nog een plek waar hij deze oude rassen ‘kwijt’ kon en waarbij hij de zekerheid had om bij deze bomen te zijner tijd entmateriaal af te nemen voor het behoud van deze oude perenrassen. Uiteraard werkt ons voedselbos daaraan mee.

De eerst gevonden vermelding is in de kwekerscatalogi van Boomkwekerij W. Keessen Jr. en Zonen te Aalsmeer, 1887-1906. Dit oude ras kent ook de volgende naamgeving: St Nicolaas, St. Nicolaaspeer, Suikerey (Herfst), Herfst of October Suiker Peer.

De vruchtvorm is matig groot, kort en buikig. De kleur van deze vruchten is blank of geelachtig- wit, aan de zonzijde enigszins bleekrood bloesend, met grauwbruine vlekken. De peer wordt gekenmerkt door een gladde schil, het lees is iets bros en zacht, met een volle sappige smaak, die niet zo suikerachtig en geurig als de Grauwe Suikerey. Deze stoofpeer kan een rijke oogsten geven van kleine tot middelgrote peren.