Amandel – Prunus dulcis ‘Robijn’

De Amandelboom is een bladverliezende boom die 5 meter hoog wordt. In maart/april gaat de boom heel uitbundig bloeien met wit tot lichtroze bloemen. De boom is winterhard, maar heeft wel een goed beschutte en zonnige standplaats nodig om het naar zijn zin te hebben.

De vruchten bestaan uit groene, harige vruchten. Deze steenvruchten knappen eind september open. Dan zijn de amandelen rijp en vallen ze uit de boom. Je moet de vruchten dan nog wel nog drie weken laten drogen. De  ‘Robijn’ is een zelfbestuivende boom, die ook de Perzik kan bestuiven.
In het voedselbos hebben we in november 2022 vijftien van deze bomen in de grond gezet.