Peer- Pyrus communis ‘Précose de Trévoux’

In ‘s Heeren Vruchten hebben we plaats gemaakt voor zo’n 28 oude perenrassen. Niet alleen voor de perendiversiteit, maar vooral voor de fruitboomhistorie. Kweker Jos, van wie de bomen afkomstig zijn, zocht nog een plek waar hij deze oude rassen ‘kwijt’ kon en waarbij hij de zekerheid had om bij deze bomen te zijner tijd entmateriaal af te nemen voor het behoud van deze oude perenrassen. Uiteraard werkt ons voedselbos daaraan mee.

Dit oude perenras komt oorspronkelijk uit Frankrijk, is wordt daar om precies te zijn vanaf 1862 gekweekt. De perenboom bloeit in april/mei met kleine witte bloemen. Vanaf half augustus kunnen de vruchten geplukt worden. Het geelachtig witte vruchtvlees van de ‘Précose de Trévoux’ is sappig, fijn van structuur, half smeltend en heeft een zwakke aromatische smaak. De peren zijn redelijk groot en hebben een groengele tot roodachtige kleur. De peren zijn goed voor conserven maar zijn ook geschikt als handpeer

Dit ras is niet gevoelig voor ziektes, en omdat dit ras niet zelfbestuivend is dient dat te geschieden met goede bestuivers zoals Williams en Bon Chretie.