Walnoot – Juglans regia ‘Plovdivski’

De walnootboom Plovdivski is een ras afkomstig uit Plovdiv (Bulgarije). Eén van de beste Oost-Europese rassen. De boom kan goed tegen vorst. De walnoot is geschikt voor algemeen gebruik en wordt hierdoor al decennia in Nederland aangeplant. De boom heeft een fris groen blad. Omdat de bloei van de mannelijke en vrouwelijke bloemen protandrisch *) is heb je een bestuiver nodig om meer vruchten te krijgen. In ons voedselbos hebben de walnootbomen de keuze uit zes verschillende rassen om tot een succesvolle bestuiving te komen. De Juglans Regia ‘Plovdivski’ is een veredelde walnotenboom die na ongeveer 4 jaar zijn eerste vruchten al draagt.

De bloeitijd is midden tijds tot laat in het voorjaar. Plovdivski heeft grote langwerpige noten met een dikke schaal, een grote kern en heeft een goede kwaliteit en is goed van smaak. De rijptijd is in de 2e helft september tot begin oktober. De vruchten zijn rijp wanneer de groene omhulsel barst dat is vaak in het begin van oktober.

Wie kent de walnoot niet … brede bomen, die een heerlijke schaduwplek creëren. Een nuttig weetje: muggen en vliegen hebben een hekel aan de omgeving van deze boom, dus een bankje onder de notenboom is een genot op een zwoele zomeravond!

*) Protandrie is een term uit de plantkunde: ze beschrijft een strategie om zelfbestuiving van een bloem te voorkomen. Protandrie duidt op het verschijnsel waarbij de periode dat meeldraden in een bloem rijp zijn eerder valt dan de periode waarin de stempels rijp zijn.