Appel – Malus domestica ‘Pater van den Elzen’

Deze appelsoort, die ook wel beschreven voor als ‘Pater van den Elsen’, is door P. J. G. Aarts te Bergeyk ontwikkeld en door hem vanaf 1934 in de handel gebracht. De appels zijn groot, regelmatig gevormd en ongeveer even hoog als breed. De vruchten in groen en sterk rood gekleurd aan zonzijde, regelmatig bezet met grijze stippen. Bij de steel iets roestig van kleur. Het vruchtvlees is wit en saprijk met een neutraal zure smaak. De pluktijd is in oktober.

Deze appel variëteit groeit zeer sterk en vormt een grote brede kroon. Er is een sterk vermoeden dat deze soort minder geschikt voor de zware kleigrond.
Bloeitijd middenvroeg in het voorjaar, de bloemetjes verschijnen ongeveer gelijktijdig met de Glorie van Holland, Signe Tillisch, Jonathan, Schöner von Nordhausen.
De ‘Pater van den Elzen’ kent een vroege en goede vruchtbaarheid en draagt regelmatig Het is een sterke boom die niet bijzonder vatbaar is voor bepaalde ziekten.

Zoektocht naar zeldzame Pater van den Elsen-appel

In ons voedselbos hebben we één laagstam van dit ras staan.