Kaki – Diospyros kaki ‘Nikita’s Gift’

Diospyros kaki ‘Nikita’s Gift’ is een winterharde boom uit Rusland met groen leerachtige blad dat zilver behaard is aan de onderkant. In de herfst krijgen de bladeren een mooie geel tot rode herfstkleur.

In het voorjaar (ergens in mei) bloeit de boom met gele bloesems. Deze Kaki is zelfbestuivend.

De vruchten zijn bijna pitloos, geeloranje van kleur maar zijn pas eetbaar wanneer ze rijp en mals zijn. Ze smaken dan zoet en aromatisch. De mooie vruchten rijpen af als al het blad al van de boom is, na de eerste flinke nachtvorst.

De Kaki staat graag in een humusrijke en goed doorlaatbare grond en op een warme beschutte plek.

Het is aan te raden de boom de eerste jaren te beschermen tegen late nachtvorst in het voorjaar. En bij strenge vorst in de winter de boom ook beschermen.

De Kaki wordt ook wel Sharonfruit genoemd.

In ons voedselbos hebben we één ‘Nikita’s Gift’ staan.