Pruim – Prunus domestica ‘Mirabelle de Nancy’ (laag- en halfstam)

De mirabel is een groep van pruimenrassen die door Moritz Balthasar Borkhausen in 1803 eerder werden beschreven als de soort Prunus syriaca. Het taxon wordt ook wel als een ondersoort van de pruim opgevat of als een kruising van de pruim met een onbekende andere oudersoort.

Naast de heerlijke zoete (soms wat zuurder van smaak) vruchten hebben pruimenbomen ook andere sierwaarden, De hagelwitte bloesem eind april en mei, maar pruimenbomen hebben ook een grote aantrekkingskracht voor insecten, vlinders en vogels, ze zijn er dol op.

Rijptijd: half augustus. Deze pruim is rond en geel met rood gestippeld, weinig gevoelig voor ziektes. Deze Prunus domestica ‘Mirabelle de Nancy’ is een oud pruimenras die zichzelf goed kan bestuiven maar produceert wel beter met een bestuiver in de buurt zoals een Prunus domestica ‘Dubbele Boerenwitte’, Prunus domestica ‘Hauszwetsche’ of de Prunus domestica ‘Italiaanse Kwets’.

Ze worden voornamelijk gegeten als handpruim maar er kan ook compote van worden gemaakt. Deze pruimenboom kan op twee momenten worden gesnoeid: in het voorjaar na de bloei of in het najaar na de oogst. Snoei altijd op een relatief warme droge dag om ziektes te voorkomen en laat voldoende oudere takken zitten voor een goede vruchtdracht in het nieuwe seizoen.