Appel – Malus domestica ‘Kaprijkse Bellefleur’

‘Kaprijkse Bellefleur’ zou een rode mutant zijn van de ‘Berglander’. Iets hoger van vorm, met zelfde eigenschappen. Hieronder de omschrijving van de ‘Berglander’.

De boom is zeer groeikrachtig en weelderig, met breed uithangende, licht neerhangende takken. Vruchtbaar ras met vrij vroege en goede dracht maar onregelmatig door beurtjaargevoeligheid. Het is een robuust en zeer resistent ras, wel last van kanker.

De appels van dit ras is groot tot zeer groot, over het algemeen breder dan hoog, waarbij één kant gewoonlijk veel hoger is dan de andere. De appel heeft een gladde vruchthuid, bij rijpheid geelachtig, diep rood en gestreept aan de zonzijde. Het vruchtvlees is geelachtig, tamelijk vast, vrij hard, matig sappig en van gewone smaak.

In ons voedselbos hebben we één halfstam ‘Kaprijkse Bellefleur’ staan.