Walnoot – Juglans regia ‘Nr 16’

Deze walnotenboom of Okkernoot cultivator genaamd ‘Nr 16’ geeft iets grotere vruchten dan de Juglans regia ‘Broadview’.  De boom zelf is relatief kleiner, waardoor deze notenboom geschikt is voor kleinere tuinen en compacte voedselbos tuinen. De notenboom ‘Nr 16’ geeft al na enkele jaren vruchten. Deze walnotenvariant is een gezond ras met een hoge opbrengst. Het is een zaailing van het soort ‘Rita’. De noten zijn langwerpig, diep gegroefd en redelijk groot. De smaak is goed. Deze boom is wegens zijn uiteindelijke groeihoogte- en breedte niet geschikt voor kleinere tuinen. De boom is zelfbestuivend. Ondanks dat een zelfbestuivende boom niet persé een bestuiver nodig heeft om vruchten te krijgen, geldt het wel dat ze het vaak beter doen en meer vruchten geven wanneer er naast de zelfbestuiving ook kruisbestuiving plaatsvindt met een ander ras, bijvoorbeeld met de Juglans regia ‘Buccaneer’. In ons voedselbos kunnen de walnootbomen bij wijze van spreken maar kiezen met wie ze een bestuivingspartnerschap aangaan, want er staan maar liefst 25 walnootbomen in ’s Heeren Vruchten, onderverdeeld in zes verschillende variëteiten.

De Nr. 16 bloeit midden tijds in het voorjaar en de vruchten zijn rijp in de maanden september en oktober. De noten vallen vanzelf wanneer ze rijp zijn. Wanneer de noten uit de boom geplukt worden bestaat de kans op het beschadigen van de takken waardoor de boom gaat bloeden. Pluk de noten dus niet, maar wacht tot ze uit de boom vallen. De notenboom groeit het beste op een neurale of kalkrijke en vochthoudende bodem waar hij goed kan wortelen. Het wortelgestel van de boom gaat zowel diep als breed en daarom is goed doorwortelbare grond aan te raden.

De walnootboom staat graag op een plek in de zon, hier zullen ze de meeste vruchten geven. Halfschaduw wordt daarentegen ook goed verdragen door deze boom. De walnotenboom ‘Nr. 16’ is een matig groeiende boom, hij kan tussen de 12 en 16 meter hoog worden. De ‘Nr. 16’ loopt vrij vroeg uit, waardoor er meer kans is op bevriezen tijdens late nachtvorst in het voorjaar. Bescherming tegen nachtvorst is dus sterk aan te raden. Deze walnoot is zelfbestuivend. De smaak van de noten is erg goed. Ook nog nadat ze een jaar bewaard zijn. Ze bevatten een hoog oliegehalte en kunnen daarom zeer goed gebruikt worden om notenolie te maken