Appel – Malus domestica ‘Jan Steen’

De Malus domestica ‘Jan Steen’ is een bladverliezende appelboom die bloeit in mei/juni met kleine witte bloemen. De Malus domestica ‘Jan Steen’ is een Nederlandse kruising van Cox’s Orange Pippins met de Sterappel. Deze appelboom draagt zeer regelmatig maar is wel matig vruchtbaar. De appel is breder dan hoog en rood van kleur. De appel is aromatisch en zoetzuur en erg lekker. Deze appelboom is nauwelijks gevoelig voor ziekten.

De appels van de Malus domestica ‘Jan Steen’ zijn in september rijp om te plukken en in november zijn ze rijp voor consumptie. Ze zijn geschikt als handappel, bewaarappel en als moesappel. De Malus domestica ‘Jan Steen’ is een zelfbestuivende appelboom, maar met andere appelbomen in de buurt is de opbrengst groter.

In ons voedselbos hebben we één hoogstam ‘Jan Steen’ staan.