Kruisbes – Ribes una-crispa ‘Captivator’

De ‘Captivator’ is een vrijwel doornloze kruisbes, en geeft grote rode en aangenaam smakende bessen. De struik verliest in de herfst zijn bladeren en bloeit van eind maart tot april met kleine onopvallende wit groenige bloemetjes. In de zomermaanden maken de bloemetjes plaats voor kleine donkerrode tot bordeauxrode zoete bessen die voor een groot deel smaken naar kiwi. Een aangename verrassing! Heerlijk om vers te eten. Helaas is de rode kruisbes is niet alleen geliefd onder ons maar ook de vogels weten er wel raad mee. Wees er daarom op tijd bij wanneer de bessen rijp zijn. De kruisbessen zijn goed te verwerken in taart, jam of sappen. De gunstigste standplaats van de ‘Captivator’ is in de zon tot half schaduw.

De rode kruisbes is een zelfbestuivende en een traag groeiende struik met opgaande takken. De vruchten van de ‘Captivator’ kruisbes zijn supergezond en zitten vol met vitamines A, C en E. Daarnaast zijn ze een bron van vezels, kalium, ijzer en calcium. Ook zouden de bessen en hun zure sap een koortsremmende werking hebben.

Ribes uva-crispa Captivator is zeer krachtig en ziekteresistent, hoewel bladluizen (groene) rupsen voor groeivertraging kunnen zorgen. De ‘Captivator’ verdraagt ​​temperaturen tot -20 ° C. In ons voedselbos zul je ze regelmatig tegenkomen, want we hebben 60 struikjes van de ‘Captivator’ geplant in november 2022.