Walnoot – Juglans regia ‘Broadview’

De walnootvariant Juglans Broadview is een mooie en compact kleine walnotenboom die ongeveer 10 meter hoog wordt en is een goed, rijkdragend ras en vorstbestendig tot dertig graden onder nul. Deze variant is afkomstig uit Britisch Columbia (Canada) en heeft als bijzonderheid dat met goed weer de vruchten zonder bestuiving gevormd kunnen worden, een zogeheten apomictische *) vruchtzetting. Ondanks deze wijze van bestuiving is een bestuiver aan te raden, wat geen probleem moet zij n in ons voedselbos, omdat we zes soorten walnoten hebben staan, in totaal 25 exemplaren.

In de maanden mei-juni bloeit de walnoot met onopvallende geelgroene katjes. De hangende, gele katjes zijn mannelijk en worden 5 tot 15 cm lang. De vrouwelijke bloemen staan rechtop in groepjes van 2 of 3 bij elkaar. De bijna ronde vruchten zijn groen en hebben een gladde bolster, het zijn dan grote en goed gevulde noten van ruim 5 gram kerngewicht. Wanneer de boom in de volle zon of half in de schaduw staat op goed doorlatende grond, kan men zeer rijke oogsten verwachten, ook in een voorjaar met redelijk late nachtvorsten vanwege de eerder genoemde apomictische vruchtzetting.

Het enten is een echte uitdaging, waar veel kennis nodig is, dit maakt de bomen zo kostbaar. Maar het is de moeite waard omdat de kwaliteit van de noten heel hoog ligt!

*) apomictische bestuiving: de planten vormen vruchten zonder voorafgaande bevruchting. (o.a. sommige rassen van walnoten- Juglans regia). Voortplantingswijze door middel van zaden waarbij de zaadkern in het stuifmeel niet met de eicel versmelt, zodat de kiem alleen de eigenschappen van de moederplant bevat.