Blauwe bes – Vaccinium corymbosum ‘Patriot’

De  blauwe bes ‘Patriot’ vormt een flinke struik van 1,50 hoog. De bloei valt in mei en trekt bestuivende insecten aan. Eind juni of begin juli zijn de grote bessen rijp. Vers van de plant zijn de bessen heerlijk, maar ze worden ook vaak gebruikt voor jam, drankjes en ijs. De blauwe bes staat bekend om de heilzame eigenschappen en zit boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten.

Deze blauwe bes is enigszins zelfbestuivend maar door kruisbestuiving wordt een betere oogst verkregen. Hij doet het goed op elke grondsoort maar prefereert een zure grond. De plant is zeer winterhard en kan een temperatuur van -25 °C goed verdragen.

De meeste blauwe bessen vormen een flinke struik, snoeien is dan ook zeker nodig. Het beste kan de bes in de winter gesnoeid worden. 

In ons voedselbos hebben we 30 van deze blauwe bessen staan.