Appelbes – Aronia prunifolia ‘Nero’

De appelbes ‘Nero’ heeft een compacte groeiwijze tot een hoogte van 1,75 m en een breedte van 1,25 m. De charme van de Nero werkt vooral van april-mei. Het donkergroene blad vormt een subtiel contrast met de tuilen die bestaan ​​uit overvloedige witte bloemen met roze, zeer geurig en honinghoudend. Het blad kleurt in de herfst van koper naar zeer donker roodpaars.

De ‘Nero’ is een hybride geselecteerd vanwege zijn bessen die veel groter en zachter zijn. De vruchtvorming in september-oktober biedt trossen die zijn samengesteld uit een overvloed aan bessen met een smaak die dicht bij die van zwarte bessen ligt. Ze kunnen in sap worden geconsumeerd en in veel culinaire bereidingen worden geïntegreerd, waaronder gelei en jam. De grote vruchten hebben uitzonderlijke voedingskwaliteiten, omdat ze vol zitten met vitamine B, C, mineralen, antioxidanten en vezels. Ze zijn ook erg populair bij vogels.

Deze appelbes is goed ziekteresistent en waardeert een zonnige of halfschaduw locatie. In ons voedselbos hebben we 40 van deze struiken staan.