Gelukkig wordt deze, bij ons tamelijk winterharde fruitboom uit Noord-Amerika en Canada steeds bekender en populairder. De smaak van de langwerpige, geelgroene vruchten is echt exotisch en gaat richting banaan, mango en ananas en zit vol vitamines. Zo gezond, dat er serieuze aanwijzingen zijn op de voorkoming van kanker. Er zijn minstens 2 planten nodig voor kruisbestuiving. Jonge planten staan graag schaduwrijk en worden ‘s winters wat extra beschermd, later is volle zon ook prima en kunnen ze wel een pittig wintertje hebben. Hoogte uiteindelijk 2-5 m, snoeien is aan te bevelen om nog hogere groei te voorkomen! De opbouw van de boom is iets hoger dan breed, dus op den duur is een boomspiegel van 3-4 meter aan te bevelen. Houd tussen 2 bomen minimaal 4 m afstand. Na ongeveer 4 jaar zijn de eerste vruchten te verwachten, voorafgegaan in de lente door vreemd geurende, witte naar roodbruin verkleurende bloemen. Zeewind waarderen ze niet, iets zure grond (op kleigrond zorgen voor veel humus) en een mulchlaagje waarderen de bomen echter zeer. Van ziekteaantastingen is in ons klimaat nog niets bekend, maar er is nog niet veel ervaring.

Convis geeft grote vruchten van gemiddeld 400 g en heeft opvallend geel en zeer aromatisch vruchtvlees. De rijping is begin oktober. Gebruik een ander ras als bestuiver.

Van dit ras hebben we 2 stuks Roomappels staan.