Peer - Pyrus communis 'Kleipeer'
Peer – Pyrus communis ‘Kleipeer’
Dit ras is ook bekend onder de namen ‘Winterjan’ en ‘Mandjespeer’
De Kleipeer wordt al driehonderd jaar in Nederland gebruikt. Het is een sterke, steil opgroeiende boom die op iedere grondsoort een goede oogst geeft. Hij is vaak aangeplant langs beken en rivieren en doet het daar, ondanks de kans op natte voeten, goed, vandaar de naam Kleipeer.
De Kleipeer geeft onooglijke peertjes die goed te gebruiken zijn als stoofpeer. Ze hebben weinig suiker nodig en koken mooi rood.
De boom bloeit vroeg, wat de kans op vorstschade vergroot. Toch herstelt de boom zich hier goed van en geeft een goede oogst. De peren zijn rijp in oktober, maar kunnen prima tot februari bewaard worden.
De vruchten blijven lang aan de boom hangen en kunnen dus laat geplukt worden. De boom is erg gevoelig voor aantasting door insecten (wantsen, perenringworm). Uit de handelsteelt verdwenen omdat de vruchten te klein waren en de kwaliteit van de Gieser Wildeman en de St. Rémy vaak beter was.
In ons voedselbos hebben we 1 peer staan van dit ras.