Druif – Vitis vinifera ‘Solaris’                          

De ‘Solaris’ is een wit druivenras dat in 1975 ontwikkeld is in het Duitse Freiburg en is ontstaan uit de kruising van Merzling en Geisenheim 6493. Daardoor is deze druif een verre verwant van de Riesling en Pinot gris. Vanwege de raskruisingen in het verleden is deze druif niet helemaal een pure vitis vinifera gebleven, vandaar dat deze tot de hybride rassen gerekend wordt. De naam Solaris is afgeleid van “solar” de zon, vanwege haar kracht en vroeg zomerse rijpheid. Omdat de ‘Solaris’ zulke gunstige eigenschappen heeft wordt de plant ook gebruikt om nieuwe druivenvariëteiten te creëren.  Door het hoge suikergehalte is de ‘Solaris’ een zeer goede wijndruif.

De bloei is in de lentemaand mei, dus één van de vroegst rijpende druiven. Deze zelfbestuivende druif kan vanaf 2e jaar de eerste trossen geven. De smaak is niet bijzonder zuur of aromatisch maar eerder ‘gewoon’ smakelijk en iets vlak te noemen. Vogels zijn gek op dit ras door de vroege oogst, zodat bescherming soms nodig zijn. De ‘Solaris’ is zeer geschikt voor het wat koudere klimaat en is goed ziekteresistent en geeft makkelijk vrucht. In de winter, wanneer de Vitis geen blad draagt heeft hij een hoogte van 60-70 cm maar in het voorjaar als de plant vol in het blad zit bereikt hij een hoogte van ca. 80 cm. De druif is resistent tegen schimmels, maar door haar zachte schil wel wat gevoeliger voor rot. Op onze druivenheuvel hebben wij 7 van deze druivelaars geplant.