Hazelaar – Corylus avellana ‘Lange Spaanse’

Deze hazelaar wordt maximaal 6 meter hoog en staat het liefst op een zonnige tot half beschaduwde plek. Van januari tot maart bloeit de ‘Lange Spaanse’. Hij is enigszins zelf bestuivend, maar met andere variëteiten in de buurt is er een betere opbrengst. In september/oktober rijpen de hazelnoten af. Ze zijn langwerpig en groot, zeer goed van smaak. Ze kunnen rauw gegeten worden, maar ook verwerkt in chocolade, gebak en koekjes of tot olie en melk.

In het voorjaar na de bloei kan de struik worden gesnoeid maar zorg dan wel voor een mooie open structuur waar voldoende licht in kan komen. Wanneer de hazelaar te oud wordt, verjongt men door enkele of alle takken tot aan de grond af te zagen. de struik herstelt zich snel.