Plantlijst
Boterhartnoot – ‘Mitchell’ (Juglans ailantifolia x cinerea )
Boterhartnoot – Juglans ailantifolia x cinerea ‘Mitchell’
De boterhartnoot is een hybride notenboom, en is een kruising tussen de Japanse hartnoot (Juglans ailantifolia) en de Amerikaanse butternut (Juglans cinerea) en afkomstig uit het Canadese Ontario en de VS (Ohio). Met de bedoeling om de bekende boternoten ziekte te voorkomen. De ‘Mitchell’ groeit snel en ontwikkelt vanaf zo’n jaar of vijf een mooi kroon. De uiteindelijke hoogte van deze hybride is 10 tot 15 meter. Dee notenboom bloeit vanaf half mei en is zelfbestuivend, hoewel kruisbestuiving met andere notenbomen het succesvol bestuiven aanzienlijk kunnen vergroten.
De noten zijn eind september rijp om te oogsten, ze zijn erg lekker met een wat romige, boterachtige maar zoete smaak. De vruchten zijn gemakkelijk te openen, vallen met bolster en al op de grond, zodat voorkomen wordt dat ‘andere’ dieren de noten opeten en ze zijn een jaar lang houdbaar.
In ons voedselbos staat er eentje te groeien vanaf eind december 2025.
