Plantlijst
Aalbes (Ribes)
Aalbes, ook wel rode bes of genoemd trosbes (Ribes rubrum) is een plantensoort uit de familie Ribes (Grossulariaceae). Het is een struik die in de herfst zijn bladeren verliest, met een gemiddelde hoogte van zo’n een tot anderhalve meter, hooguit twee meter hoog kan worden.
De bladeren zijn handvormig met vijf lobbig. De aalbes krijgt onopvallende geelgroene bloemetjes en de eetbare bessen zijn meestal felrood, soms wit of roze. De bessen, die 8 tot 12 millimeter groot kunnen worden, vindt je in trossen met 3 à 10 bessen tegelijk in de struiken.
Voor de opbrengst van een geplante struik mag je rekenen op 3 à 4 kilo bessen, zo ongeveer van augustus tot september. De aalbes komt in twee kleuren voor: rode en witte bessen, waarbij ook de roze exemplaren horen.
Vier verschillende rassen Aalbessen groeien er in het voedselbos, in totaal zo’n 280 exemplaren.
