De overvloedige septembermaand
’s Heeren Vruchten, 1 oktober 2025 – Om te beginnen een excerpt uit het kwartaalblad Voedselbossen, waarin Pim Martens (hoogleraar Planetaire Gezondheid aan de Universiteit Maastricht) vanuit zijn wetenschappelijke perspectief naar voedselbossen kijkt. In het najaarsnummer schrijft hij over voedselbossen en klimaatverandering: wat zegt de wetenschap?Voedselbossen zijn veerkrachtiger tegen klimaatverandering dan traditionele landbouw. Ze dragen […]